Vi eksperimenterer med både nye og gamle klimavenlige afgrøder på skolens marker. Vidste du for eksempel, at Tænketanken Concito, som har fokus på global grøn omstilling, klima og fødevarer, har sammenlignet klimaaftrykket fra danske kartofler med andre grøntsager og fødevarer? – og at danske kartofler ligger helt i top over afgrøder med lavest klimaaftryk?
Dalum-studerende til klimafolkemøde i Middelfart
Klimafolkemøde